17. mai feires konditordagen! Hva med å dra nytte av datoen ved å tilberede et deilig bakverk i airfryeren? Her er hvor praktisk og raskt det er:
Ingredienser
:
- 2 kopper allsidig mel;
- 1 teskje salt;
- 4 ss margarin;
- 1/2 kopp isvann;
- Fylling etter eget valg (kjøttdeig, ost, strimlet kylling, skinke og ost etc);
- Olje eller matlagingsspray for smøring av den.
Deigtilberedning
- I en stor bolle, visp sammen allsidig mel og salt;
- Tilsett margarinen i blandingen og bruk fingrene til å smuldre til den blir til grove smuler;
- Tilsett gradvis isvannet i blandingen, rør med en gaffel til deigen begynner å komme sammen;
- Overfør deigen til en lett melet overflate og elt forsiktig til en jevn ball. Dekk til med plastfolie og la stå i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Montering
- av bakverkene: Del deigen i små porsjoner av ønsket størrelse og kjevle ut hver porsjon på en melet overflate til den er veldig tynn;
- Legg en del av det valgte fyllet i midten av hvert stykke deig;
- Brett deigen over fyllet, danner en halvcirkel, og trykk kantene med en gaffel for å forsegle tett.
- Forvarm airfryeren til 180 ° C i omtrent 5 minutter;
- Smør kurven lett med olje eller kokespray;
- Legg bakverkene og la det være et lite mellomrom mellom dem for å tillate luftcirkulasjon;
- Stek bakverkene i frityrkokeren i 10 til 12 minutter, eller til de er gyldenbrune og sprø, snu halvveis for å sikre jevn tilberedning;
- Fjern bakverkene fra frityrkokeren og server varm.
Denne oppskriften skal gi omtrent 10 til 12 bakverk, avhengig av størrelsen.
Vil du holde deg oppdatert på dagens viktigste nyheter? Klikk her og bli med på WhatsApp-kanalen vår
